Cà phê gác nhỏ, ngõ sâu: tìm góc yên giữa phố đông

Phố cổ Hà Nội ồn ào, nhưng chỉ cần rẽ vào một con ngõ hẹp, leo vài bậc cầu thang gỗ, bạn có thể thấy mình ở một thế giới khác: ánh sáng vàng dịu, tiếng nhạc nhỏ, mùi cà phê thoảng và ngoài cửa sổ là mái ngói phố cổ nhấp nhô. Những quán cà phê gác nhỏ, ngõ sâu chính là góc yên mà nhiều người Hà Nội và du khách tìm kiếm.

Vì sao cà phê gác nhỏ lại hấp dẫn

Nhà ống phố cổ vốn hẹp chiều ngang, sâu chiều dài, mỗi tầng chỉ vài chiếc bàn. Khi biến thành quán cà phê, những căn nhà ấy giữ nguyên cầu thang gỗ, sàn cũ, cửa sổ chớp, đôi khi cả bức tường vôi ngả màu thời gian. Không gian nhỏ khiến khách như đang ngồi trong nhà một người quen hơn là một cửa hàng.

Cái hay của những quán này là sự đối lập: bên dưới là phố cổ nhộn nhịp xe cộ, trên gác lại yên ắng. Ngồi cạnh cửa sổ, bạn nhìn xuống con phố như xem một thước phim câm, chỉ có tiếng thìa khuấy ly và gió nhẹ đầu hồ.

Cách tìm một quán gác nhỏ

Những quán thế này thường không có biển lớn. Một số mẹo nhỏ:

• Đi bộ chậm quanh các phố gần hồ Hoàn Kiếm như Đinh Lễ, Hàng Bè và những ngõ nhánh, nhìn lên các tầng trên.
• Để ý những tấm biển nhỏ, bảng hiệu viết tay hoặc cánh cửa mở hé vào hành lang dài.
• Đừng ngại hỏi người dân hay người bán hàng quanh đó.
• Đi vào giờ không cao điểm, buổi sáng hoặc đầu giờ chiều, để dễ có chỗ ngồi.

Đây chỉ là gợi ý khái quát về khu vực; quán mở, đóng thay đổi, nên hãy kiểm tra thông tin hiện hành trước khi đi.

Ứng xử lịch sự trong không gian nhỏ

Vì không gian chật, hành vi của mỗi người ảnh hưởng đến cả quán. Một vài điều nên nhớ:

1. Bước nhẹ khi leo cầu thang gỗ, nói khẽ khi ngồi.
2. Chụp ảnh vừa phải, hỏi trước khi chụp người khác hoặc góc trang trí riêng tư của chủ quán.
3. Không chiếm chỗ quá lâu khi quán đã đông, và gọi đồ uống tương xứng với chỗ ngồi.
4. Cất gọn ba lô, ô dù để không cản lối.

Một buổi chiều cho riêng bạn

Hãy thử dành một buổi chiều: đi bộ quanh hồ, rẽ vào một ngõ, tìm một quán nhỏ trên gác, gọi một ly cà phê phin hoặc trà nóng. Mang theo cuốn sổ, cuốn sách hoặc chỉ mang theo mình. Nhìn xuống phố, nhìn những mái ngói, những dây điện chằng chịt, những người đi xe đạp. Bạn sẽ hiểu vì sao nhiều người nói Hà Nội đẹp nhất khi ta nhìn nó từ một cửa sổ nhỏ.

Mức giá ở những quán này thường ở mức vừa phải, tương đối so với quán vỉa hè hay quán lớn. Đây chỉ là so sánh tương đối, hãy kiểm tra thông tin hiện hành.

Điều cần nhớ

Cà phê gác nhỏ không phải thứ để "săn" cho đủ, mà là trải nghiệm để cảm. Hãy đến chậm, ngồi lặng, uống từ từ và rời đi nhẹ nhàng, để lại cho chủ quán và những vị khách sau một không gian yên như lúc bạn mới đến.