Một lối vào nhanh cho mọi mục của cẩm nang: từ bát phở sáng đến buổi chiều bên Hồ Tây.
Phở & Món Nước
Một bát phở Hà Nội là sự cân bằng của nước dùng trong và ngọt, bánh phở mềm, thịt bò thái mỏng cùng mùi hành, gừng nướng. Cùng đi tìm hiểu vì sao món ăn giản dị này làm say lòng bao người.
Lớp bánh phở tráng mỏng cuốn thịt bò xào, rau thơm xanh mướt, chấm nước mắm chua ngọt: phở cuốn là món ăn chơi thanh nhã, gắn với làng Ngũ Xã bên hồ Trúc Bạch.
Phở & Món Nước
Mùi thịt nướng than hoa quyện trong bát nước chấm chua ngọt, bún trắng và rau sống: bún chả là bữa trưa đặc trưng nhất để hiểu nhịp sống ẩm thực của người Hà Nội.
Di sản
Giữa lòng Hà Nội có một mặt hồ nhỏ xanh biếc, gắn với truyền thuyết trả gươm thần. Một vòng quanh Hồ Gươm là cách dịu dàng nhất để làm quen với thành phố.
Nằm trên đảo nhỏ phía bắc hồ Gươm, đền Ngọc Sơn nối với bờ bằng cây cầu Thê Húc cong cong sơn đỏ, một trong những hình ảnh quen thuộc nhất của Hà Nội.
Khuôn viên cổ kính với những hàng bia tiến sĩ đặt trên lưng rùa đá, nơi gắn với tinh thần hiếu học và được xem là ngôi trường đại học đầu tiên của người Việt.
Tour đi bộ
Lộ trình tự đi khoảng 2,5 giờ từ lúc phố còn sương: dạo Bờ Hồ ngắm tháp Rùa, đến Quảng trường Ba Đình xem lễ thượng cờ, rồi ăn phở và uống cà phê vợt ở khu Hàng Chiếu.
Tour đi bộ
Từ Nhà hát Lớn đến những biệt thự cổ phố Tràng Tiền, Lý Thường Kiệt, rồi hàng sấu Phan Đình Phùng và Hoàng thành: lộ trình tự đi để đọc Hà Nội qua kiến trúc.
Tour đi bộ
Một buổi chiều ven hồ Tây: ghé chùa Trấn Quốc, đạp xe dọc mặt nước, nhấp trà sen khi trời chuyển ráng và dừng ở phủ Tây Hồ để thử món bánh tôm giòn nóng.
Quán xá phố cổ
Tám quy tắc ngầm giúp bạn ăn phố Hà Nội thong dong như người bản địa: từ chọn quán, canh giờ, gọi món đến chuyện ngồi ghế thấp và cách ứng xử quanh mâm.
Quán xá phố cổ
Hàng Bạc, Hàng Mã, Hàng Gai, Hàng Đào... mỗi cái tên phố cổ là một tấm biển nghề xưa. Cùng đọc lại những lớp ký ức nằm trong tên gọi của 36 phố phường.
Văn hoá trà sen
Từ sáng sớm hái sen trên đầm đến chén trà thoảng hương, trà sen là một nghi lễ chậm rãi. Tìm hiểu quy trình ướp truyền thống, cách chọn, pha và bảo quản.
