Cà phê trứng
Một lớp kem trứng vàng óng, mịn như kem tươi, phủ trên cốt cà phê đậm đắng: ly cà phê trứng ra đời từ thời khan hiếm sữa và trở thành thức uống biểu tượng của Hà Nội.
Cà phê gác nhỏ, ghế thấp vỉa hè, ấm trà sen thơm: những cách người Hà Nội dừng lại giữa ngày.
Một lớp kem trứng vàng óng, mịn như kem tươi, phủ trên cốt cà phê đậm đắng: ly cà phê trứng ra đời từ thời khan hiếm sữa và trở thành thức uống biểu tượng của Hà Nội.
Lọc qua túi vải mềm, rót ra chiếc ly nhỏ, cà phê vợt giữ nguyên nét xưa của Hà Nội: đậm, sánh, thơm mùi rang xay và ngon nhất khi ngồi ghế thấp bên ngõ nhỏ.
Từng giọt cà phê rơi chậm qua phin, ly nâu đá mát lạnh, ly bạc xỉu ngọt dịu: buổi sáng của người Hà Nội bắt đầu bằng những thói quen giản dị như thế.
Trà ướp sen Tây Hồ là món quà thanh tao của mùa hè Hà Nội: những búp trà xanh được ướp trong hương sen bách diệp suốt nhiều đêm, rồi pha chậm trong chiều hồ lộng gió.
Một cốc trà đá, đĩa hạt dưa, vài chiếc ghế nhựa thấp bên lề đường: đó là cách người Hà Nội uống trà, tán chuyện và nghỉ giữa ngày, rẻ mà ấm áp.
Quanh Nhà thờ Lớn và phố Nhà Chung, trà chanh, trà tắc, nước mơ được mang lên những ban công nhìn xuống phố: một thú ngồi chiều rất riêng của người trẻ Hà Nội.
Sau cánh cửa hẹp trong ngõ, một cầu thang gỗ dẫn lên gác nhỏ có cửa sổ nhìn ra phố cổ: những quán cà phê gác nhỏ là góc yên hiếm hoi giữa Hà Nội đông đúc.